Publications
- Les Cahiers de l’Alternance

Depuis le début des années 2000, le CESTI, en partenariat avec la Fondation Konrad Adenauer, édite les Cahiers de l’Alternance. Encadrés par leurs formateurs, les étudiants en troisième année de presse écrite publient cet ouvrage sur un thème ayant marqué l’actualité.
- La Revue africaine de communication

Cette revue du CESTI publie des articles et communications scientifiques des enseignants-chercheurs de l’établissement mais aussi d’autres chercheurs issus d’horizons divers analysant des problématiques actuelles sur le journalisme, les médias, la communication, la démocratie, etc.
- Les Dossiers de la Bonne gouvernance

En partenariat avec l’ONG OXFAM, le CESTI a publié une série de dossiers sur la bonne gouvernance. Les étudiants et les formateurs ont ainsi produit des enquêtes approfondies sur le foncier, la gestion des ressources naturelles, les finances publiques et la démocratie participative au Sénégal.